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der langsam über ein paar Monate fermentiert wird
Der «Dalton Shiraz Elkosh» verwöhnt die Nase delikat und fein strukturiert mit reichen Noten von Pflaumen
Die Trauben werden am kühlen und frühen Morgen geerntet und nach der Pressung für 24 Stunden im Schatten liegen gelassen
Unter geeigneten Bedingungen sollte er noch länger in fantastischer Trinkform bleiben
Gewürznelken und Marmelade
1848 Reserve Merlot - 2019 Muscat Canelli der langsam über ein paarGeschmacksoten Den 1848 Special Reserve Merlot prgt eine dunkle rubinrote Farbe mit schnen Aromen von Schwarzbeeren, Lakritze und einem Hauch von Gewrzen. Ein raffinierter Wein mit einem Geschmack von reifen Himbeeren und Pflaumen, den einen schner und beeindruckender Abgang begleitet. Herstellung Der Wein entsteht aus einer Cuve, die hauptschlich aus Merlot sowie einem geringen Anteil an Petite Syrah und Marcelan besteht. Diese Reben stammen aus den
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