Dinkelvollkornmehl Typ 2000 BIO 4 kg - HORECA Leckereien Manufacturer - name and address:

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Dinkelvollkornmehl Typ 2000 BIO 4 kg - HORECA Leckereien Manufacturer - name and address:Dinkel ( Triticum spelta ), auch Spachtel genannt, ist ein alter Weizensorte, mehrere tausend Jahre alt. Im alten Rom und im mittelalterlichen Europa weit verbreitet, wurde Dinkel im Laufe der Zeit fast vollstndig durch effizientere und einfacher anzubauende Weizensorten ersetzt. In letzter Zeit erleben Dinkelprodukte eine Renaissance, da Dinkelmehl aufgrund der zahlreichen ernhrungsphysiologischen Eigenschaften dem Backen aus gewhnlichem Mehl weit