Pralinen-Tunkgabeln, 6 verschiedene Formen, 6 tlg. sub-restposten Unerlässlich für die Herstellung von
Description
Unerlässlich für die Herstellung von Speisen in der Sous-vide Küche
Xanthazoon® besteht aus Xanthan (E 415) und ist ein Fermentationsprodukt
Sie sind damit für den Profi-Kochbereich und für außergewöhnliche Beanspruchung geeignet
Zum Gelieren auf 55°C erhitzen
höchst pfeffertypische Schärfe zum Vorschein
Pralinen-Tunkgabeln, 6 verschiedene Formen, 6 tlg. sub-restposten Unerlässlich für die Herstellung vonMit diesem Besteck werden Pralinen zum berziehen in warme, flssige Couverture getaucht.
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