Ruppertsberger Gaisböhl 2017 Riesling trocken GC Dr. Bürklin-Wolf ausgewogen Der 2005er Comtesse de Lalande

Der 2005er Comtesse de Lalande vom Château Pichon Longueville ist ein geschmeidiger und feiner Wein mit aromatischem und langanhaltendem Bukett

mit einer aristrokratisch feinen Stilistik

Dabei wird nach einer ersten sanften Pressung ein Teil des Traubensaftes abgezogen und für diesen Wein nicht weiter verwendet

die dank der hohen Extraktwerte sofort jeden Bereich des Mundes ausfüllt

Die Gärung in runden Zementtanks mit natürlichen und ungefilterten einheimischen Hefen sorgt ebenfalls für Finesse und Ausdruck

Ruppertsberger Gaisböhl 2017 Riesling trocken GC Dr. Bürklin-Wolf ausgewogen Der 2005er Comtesse de LalandeDer Gaisbhl 2017 Riesling trocken GC Dr. Brklin Wolf ist das Kind eines fast mediterranen Jahres. Schon der Winter zeigte sich recht mild, dem schloss sich wiederum ein sehr warmer Mrz an. Durch die ausreichende Wasserversorgung wurde bereits der Grundstein fr einen frhen Lesebeginn gelegt. Dann jedoch begann eine lange Trockenperiode, die in einen sehr warmen Sommer berging. So kamen bereits Ende August die ersten Trauben zur Reife und die Hauptlese